Hof Ramsbrock

Advent am Stall
2025-12-13 14:30 - 16:00 (Europe/Berlin) | Hof Ramsbrock, Ramsweg 2, Bielefeld, Nordrhein-Westfalen, 33647, Germany
MartinsmarktKommt mit, wir entdecken die Natur rund um den Hof!Samstag, 13. Dezember 2025 | 14:30 Uhr – 16:00 Uhr Wir öffnen den heimeligen Schafstall, um gemeinsam die Vorweihnachtszeit zu genießen. Im warmen Stroh erzählen wir winterliche Geschichten, wärmen uns mit leckerem Punsch und schauen, was die Tiere im Stall und draußen in der Natur zur Weihnachtszeit alles erleben. ThemenbereichRessourcen & Konsum DAUER
1,5 Stunden
REFERENTEN Thomas Rüping
zur Person
Ilona Chrobak
zur Person
Termin-Anfrage

Draußenzeit - Familienzeit
2025-12-10 15:30 - 17:00, 2025-10-29 15:30 - 17:00
MartinsmarktKommt mit, wir entdecken die Natur rund um den Hof!
Mittwoch, 29. Oktober 2025 | 15:30 Uhr – 17:00 Uhr Was halten die verschiedenen Jahreszeiten Spannendes für uns bereit? Gemeinsam werden wir Insekten-Forscher, Wildkräuter-Feinschmecker, Natur-Künstler oder Klima-Detektive, wir spielen, erkunden, basteln oder experimentieren, was das Zeug hält. ThemenbereichBiodiversität & LebensräumeEnergie DAUER
2,5 Stunden
KOSTEN
5 €
MAX TEILNEHMERZAHL
8 Familien bzw. 12 Kinder zwischen 3 und 7 Jahren
REFERENTINNEN Ute Twelker
zur Person
Ilona Chrobak
zur Person
Termin-Anfrage

Natürlich leuchtet's schöner - Kerzen ziehen aus echtem Bienenwachs (Erwachsene)
2025-12-06 16:30 - 18:30
MartinsmarktSamstag, 6. Dezember 2025 | 16:30 Uhr – 18:30 Uhr Sind die ersten Adventskerzen schon runtergebrannt?
Oder braucht es ein besonderes Geschenk?
Dann seid ihr beim Kerzen ziehen richtig. Am Nikolaustag könnt ihr aus reinem Bienenwachs unseres Hof-Imkers selbst Kerzen für den Festtagstisch ziehen. Mit Vorsicht und etwas Bewegung entstehen in netter Gesellschaft feine Kerzen mit Honigduft ThemenbereichRessourcen & KonsumBiodiversität & Lebensräume DAUER
2 Stunden
KOSTEN
6 € TN-Gebühr
5 € Materialkosten
MAX TEILNEHMERZAHL
8 Familien
REFERENTIN Petra Voß
zur Person
Termin-Anfrage

Natürlich leuchtet's schöner - Kerzen ziehen aus echtem Bienenwachs (Familien)
2025-12-06 14:00 - 16:00
MartinsmarktSamstag, 6. Dezember 2025 | 14:00 Uhr – 16:00 Uhr Sind die ersten Adventskerzen schon runtergebrannt?
Oder braucht es ein besonderes Geschenk?
Dann seid ihr beim Kerzen ziehen richtig. Am Nikolaustag könnt ihr aus reinem Bienenwachs unseres Hof-Imkers selbst Kerzen für den Festtagstisch ziehen. Mit Vorsicht und etwas Bewegung entstehen in netter Gesellschaft feine Kerzen mit Honigduft ThemenbereichRessourcen & KonsumBiodiversität & Lebensräume DAUER
2 Stunden
KOSTEN
6 € TN-Gebühr
5 € Materialkosten
MAX TEILNEHMERZAHL
8 Familien
REFERENTIN Petra Voß
zur Person
Termin-Anfrage

Weihnachtsbaum-Kugeln filzen
2025-12-06 11:00 - 13:00
MartinsmarktAus naturbelassener Schafswolle unserer SchafeSamstag, 6. Dezember 2025 | 11:00 Uhr – 13:00 Uhr Man nehme: gewaschene Schafwolle unserer Schafe und getrocknete Färberpflanzen und Regenwasser und zaubere wunderschöne bunte Wolllocken. Die gefärbten Locken sind wunderbar zum Weben geeignet oder versponnen zum Flechten und Stricken. Petra Voß hat schon einige Färbebäder vorbereitet, damit die Wolle Zeit genug hat, Farbe aufzunehmen – so lässt es sich dann gut zaubern. ThemenbereichRessourcen & KonsumBiodiversität & Lebensräume DAUER
2 Stunden
KOSTEN
6 € TN-Gebühr
4 € Materialkosten
MAX TEILNEHMERZAHL
8 Familien
REFERENTIN Petra Voß
zur Person
Termin-Anfrage

Weihnachtsbaum-Kugeln filzen
2025-12-04 16:00 - 18:00
MartinsmarktAus naturbelassener Schafswolle unserer SchafeDonnerstag, 4. Dezember 2025 | 16:00 Uhr – 18:00 Uhr Man nehme: gewaschene Schafwolle unserer Schafe und getrocknete Färberpflanzen und Regenwasser und zaubere wunderschöne bunte Wolllocken. Die gefärbten Locken sind wunderbar zum Weben geeignet oder versponnen zum Flechten und Stricken. Petra Voß hat schon einige Färbebäder vorbereitet, damit die Wolle Zeit genug hat, Farbe aufzunehmen – so lässt es sich dann gut zaubern. ThemenbereichRessourcen & KonsumBiodiversität & Lebensräume DAUER
2 Stunden
KOSTEN
6 € TN-Gebühr
4 € Materialkosten
MAX TEILNEHMERZAHL
8 Familien
REFERENTIN Petra Voß
zur Person
Termin-Anfrage

Werkeln mit Wumms – Weihnachtsdeko aus Altholz
2025-11-29 14:00 - 18:00
MartinsmarktSamstag, 29. November 2025 | 14:00 Uhr – 18:00 Uhr Aus Alt mach wow! In unserer kreativen Weihnachtswerkstatt hauchen wir Holzresten, alten Möbelstücken und Naturmaterialien neues Leben ein. Ob rustikaler Stern, puristischer skandinavischer Weihnachtsbaum oder ganz eigene Deko-Idee – hier wird gesägt, geschliffen, gebohrt und gelacht.
Gemeinsam schaffen wir Einzelstücke mit Charakter, die nicht nur schön aussehen, sondern auch nachhaltig sind. Das Beste: Jede*r nimmt am Ende ein handgemachtes Lieblingsstück mit nach Hause – perfekt zum Verschenken oder selbst Behalten
Familien mit Kindern ab 8 Jahren (jedes Kind in Begleitung!) ThemenbereichRessourcen & KonsumBiodiversität & Lebensräume DAUER
4 Stunden
KOSTEN
20 €
MAX TEILNEHMERZAHL
10 Personen
REFERENTIN Ute Twelker
zur Person
Termin-Anfrage

Wilde Küche zur Adventszeit
2025-11-28 17:00 - 20:00
MartinsmarktFreitag, 28. November 2025 | 17:00 Uhr – 20:00 Uhr Wilde Küche zur Adventszeit – Die letzten Schätze der Natur genießen
Wenn draußen die Tage kürzer und kühler werden, wird es drinnen umso gemütlicher. Genau die richtige Zeit, um gemeinsam zu genießen – und zwar auf ganz besondere Weise.
Wir machen uns auf zu einer kulinarischen Reise in die stille Jahreszeit, bei der die letzten Wildkräuter des Jahres, duftende Maronen und knackige Nüsse im Mittelpunkt stehen. Wir zeigen Dir, wie Du mit diesen Schätzen der Natur ein festliches 3-Gänge-Menü zaubern kannst – überraschend, wild und voller Geschmack.
In entspannter Atmosphäre erfährst Du nicht nur mehr über die Verwendung von Winterkräutern, sondern darfst natürlich auch selbst kosten, genießen und Dich inspirieren lassen.
Lust auf einen genussvollen Adventsabend mit Wildkräutern?
Wir freuen uns auf Dich! ThemenbereichBiodiversität & LebensräumeErnährung DAUER
3 Stunden
KOSTEN
30 €
MAX TEILNEHMERZAHL
8 Personen
REFERENTIN Ute Twelker
zur Person
Termin-Anfrage

Wilde Küche zur Adventszeit
2025-11-27 17:00 - 20:00
MartinsmarktDonnerstag, 27. November 2025 | 17:00 Uhr – 20:00 Uhr Wilde Küche zur Adventszeit – Die letzten Schätze der Natur genießen
Wenn draußen die Tage kürzer und kühler werden, wird es drinnen umso gemütlicher. Genau die richtige Zeit, um gemeinsam zu genießen – und zwar auf ganz besondere Weise.
Wir machen uns auf zu einer kulinarischen Reise in die stille Jahreszeit, bei der die letzten Wildkräuter des Jahres, duftende Maronen und knackige Nüsse im Mittelpunkt stehen. Wir zeigen Dir, wie Du mit diesen Schätzen der Natur ein festliches 3-Gänge-Menü zaubern kannst – überraschend, wild und voller Geschmack.
In entspannter Atmosphäre erfährst Du nicht nur mehr über die Verwendung von Winterkräutern, sondern darfst natürlich auch selbst kosten, genießen und Dich inspirieren lassen.
Lust auf einen genussvollen Adventsabend mit Wildkräutern?
Wir freuen uns auf Dich! ThemenbereichBiodiversität & LebensräumeErnährung DAUER
3 Stunden
KOSTEN
30 €
MAX TEILNEHMERZAHL
8 Personen
REFERENTIN Ute Twelker
zur Person
Termin-Anfrage

Martinsmarkt
2025-11-15 12:00 - 19:00
MartinsmarktSamstag, 15. November 2025 | 12:00 Uhr – 19:00 Uhr Die Tage werden kürzer, es wird ruhiger, gemütlicher. Der Herbst hat Einzug gehalten!
Zum Abschluss der Marktsaison findet am Klima- & Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock wieder der traditionelle Martinsmarkt statt.
An zahlreichen Marktständen gibt es Upcycling-Produkte, handgefertigte Unikate, Kunsthandwerk, Nachhaltiges und regionale Spezialitäten zu entdecken – ideal, um besondere Geschenke zu finden oder einfach nach Herzenslust zu stöbern.
Für Kinder gibt es adventliches Basteln und Geschichten in der neu ausgestatteten
Schmökerstube.
Genießt den duftenden Kaffee, frische Kuchen und Torten oder lasst Euch unsere hausgemachte Kürbissuppe schmecken, die mit hofeigenen Kürbissen zubereitet wird. ThemenbereichRessourcen & KonsumErnährung DAUER

KOSTEN

MAX TEILNEHMERZAHL

REFERENT:IN Termin-Anfrage

Martinsmarkt
2025-11-14 15:00 - 19:00
MartinsmarktFreitag, 14. November 2025 | 15:00 Uhr – 19:00 Uhr Die Tage werden kürzer, es wird ruhiger, gemütlicher. Der Herbst hat Einzug gehalten!
Zum Abschluss der Marktsaison findet am Klima- & Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock wieder der traditionelle Martinsmarkt statt.
An zahlreichen Marktständen gibt es Upcycling-Produkte, handgefertigte Unikate, Kunsthandwerk, Nachhaltiges und regionale Spezialitäten zu entdecken – ideal, um besondere Geschenke zu finden oder einfach nach Herzenslust zu stöbern.
Für Kinder gibt es adventliches Basteln und Geschichten in der neu ausgestatteten
Schmökerstube.
Genießt den duftenden Kaffee, frische Kuchen und Torten oder lasst Euch unsere hausgemachte Kürbissuppe schmecken, die mit hofeigenen Kürbissen zubereitet wird. ThemenbereichRessourcen & KonsumErnährung DAUER

KOSTEN

MAX TEILNEHMERZAHL

REFERENT:IN Termin-Anfrage

Beauty-Rebell:innen – wild, wirksam, wunderbar
2025-11-05 16:00 - 18:00
MartinsmarktMittwoch, 5. November 2025 | 16:00 Uhr – 18:00 Uhr Lust auf coole Pflege, die du komplett selbst machst?
In unserem Workshop mixt du dein eigenes Deo, verfeinerst Seife mit Blüten und Kräutern oder rührst ein sanftes Peeling und zauberst buntes Badesalz – alles aus natürlichen Zutaten.
Das Beste: Du entscheidest, was reinkommt, sparst Verpackungsmüll und tust damit nicht nur deiner Haut, sondern auch dem Klima was Gutes. Am Ende nimmst du deine selbstgemachten Produkte mit nach Hause – und vielleicht auch die Lust, nie wieder Drogerie-Kram kaufen zu müssen.

Jugendliche ab 12 Jahren. ThemenbereichBiodiversität & Lebensräume DAUER
2 Stunden
KOSTEN
15 €
MAX TEILNEHMERZAHL
8 Personen
REFERENTINNEN Ute Twelker
zur Person
Ilona Chrobak
zur Person
Termin-Anfrage

Fermentieren
2025-11-04 17:00 - 20:00
MartinsmarktDienstag, 4. November 2025 | 17:00 Uhr – 20:00 Uhr Fermentieren ist nicht nur lecker, sondern auch richtig klimafreundlich! Aus saisonalem Gemüse wie Möhren, Fenchel, Rote Bete und knackigem Kohl zaubern wir gemeinsam köstliche Vorräte – ganz ohne Stromverbrauch beim Haltbarmachen. Statt Sauerkraut steht heute koreanisches Kimchi auf dem Plan, dazu aromatische Gemüse-Kräuter-Mischungen, die nicht nur lange halten, sondern auch voller Vitamine stecken.
Ihr erfahrt, wie einfach Fermentieren geht, warum es schon seit Jahrhunderten praktiziert wird und wie es euch hilft, Verpackungsmüll zu sparen, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und saisonal zu genießen.
Bitte mitbringen: 2 große, saubere Gläser mit Deckel (mindestens 1 Liter Fassungsvermögen) und Lust auf gemeinsames Schnippeln und Probieren. ThemenbereichBiodiversität & LebensräumeErnährung DAUER
3 Stunden
KOSTEN
20 €
MAX TEILNEHMERZAHL
10 Personen
REFERENTIN Ute Twelker
zur Person
Termin-Anfrage

Fermentieren
2025-10-31 17:00 - 20:00
MartinsmarktFreitag, 31. Oktober 2025 | 17:00 Uhr – 20:00 Uhr Fermentieren ist nicht nur lecker, sondern auch richtig klimafreundlich! Aus saisonalem Gemüse wie Möhren, Fenchel, Rote Bete und knackigem Kohl zaubern wir gemeinsam köstliche Vorräte – ganz ohne Stromverbrauch beim Haltbarmachen. Statt Sauerkraut steht heute koreanisches Kimchi auf dem Plan, dazu aromatische Gemüse-Kräuter-Mischungen, die nicht nur lange halten, sondern auch voller Vitamine stecken.
Ihr erfahrt, wie einfach Fermentieren geht, warum es schon seit Jahrhunderten praktiziert wird und wie es euch hilft, Verpackungsmüll zu sparen, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und saisonal zu genießen.
Bitte mitbringen: 2 große, saubere Gläser mit Deckel (mindestens 1 Liter Fassungsvermögen) und Lust auf gemeinsames Schnippeln und Probieren. ThemenbereichBiodiversität & LebensräumeErnährung DAUER
3 Stunden
KOSTEN
20 €
MAX TEILNEHMERZAHL
10 Personen
REFERENTIN Ute Twelker
zur Person
Termin-Anfrage

Fermentieren
2025-10-30 17:00 - 20:00
MartinsmarktDonnerstag, 30. Oktober 2025 | 17:00 Uhr – 20:00 Uhr Fermentieren ist nicht nur lecker, sondern auch richtig klimafreundlich! Aus saisonalem Gemüse wie Möhren, Fenchel, Rote Bete und knackigem Kohl zaubern wir gemeinsam köstliche Vorräte – ganz ohne Stromverbrauch beim Haltbarmachen. Statt Sauerkraut steht heute koreanisches Kimchi auf dem Plan, dazu aromatische Gemüse-Kräuter-Mischungen, die nicht nur lange halten, sondern auch voller Vitamine stecken.
Ihr erfahrt, wie einfach Fermentieren geht, warum es schon seit Jahrhunderten praktiziert wird und wie es euch hilft, Verpackungsmüll zu sparen, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und saisonal zu genießen.
Bitte mitbringen: 2 große, saubere Gläser mit Deckel (mindestens 1 Liter Fassungsvermögen) und Lust auf gemeinsames Schnippeln und Probieren. ThemenbereichBiodiversität & LebensräumeErnährung DAUER
3 Stunden
KOSTEN
20 €
MAX TEILNEHMERZAHL
10 Personen
REFERENTIN Ute Twelker
zur Person
Termin-Anfrage

Fermentieren
2025-10-28 17:00 - 20:00
MartinsmarktDienstag, 28. Oktober 2025 | 17:00 Uhr – 20:00 Uhr Fermentieren ist nicht nur lecker, sondern auch richtig klimafreundlich! Aus saisonalem Gemüse wie Möhren, Fenchel, Rote Bete und knackigem Kohl zaubern wir gemeinsam köstliche Vorräte – ganz ohne Stromverbrauch beim Haltbarmachen. Statt Sauerkraut steht heute koreanisches Kimchi auf dem Plan, dazu aromatische Gemüse-Kräuter-Mischungen, die nicht nur lange halten, sondern auch voller Vitamine stecken.
Ihr erfahrt, wie einfach Fermentieren geht, warum es schon seit Jahrhunderten praktiziert wird und wie es euch hilft, Verpackungsmüll zu sparen, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und saisonal zu genießen.
Bitte mitbringen: 2 große, saubere Gläser mit Deckel (mindestens 1 Liter Fassungsvermögen) und Lust auf gemeinsames Schnippeln und Probieren. ThemenbereichBiodiversität & LebensräumeErnährung DAUER
3 Stunden
KOSTEN
20 €
MAX TEILNEHMERZAHL
10 Personen
REFERENTIN Ute Twelker
zur Person
Termin-Anfrage

Der Wald im Herbst
2025-10-26 11:30 - 14:00
MartinsmarktSonntag, 26. Oktober 2025 | 11:30 Uhr – 14:00 Uhr Der Herbst verwandelt den Wald in ein buntes Schauspiel – doch hinter den leuchtenden Farben stecken spannende biologische Prozesse. Warum werfen Bäume ihre Blätter ab? Welche Waldgesellschaften prägen unsere Region? Und wie bereiten sich Eichhörnchen, Igel & Co. auf die kalte Jahreszeit vor?
Bei dieser Veranstaltung nehmen wir den Wald im Herbst genauer unter die Lupe: als Lebensraum für Tiere und Pflanzen, als Schutzraum für Klima und Menschen – und als wichtiger Rohstofflieferant. Ein abwechslungsreicher Rundgang für alle, die Natur mit neuen Augen sehen möchten.
naturkundliche Wanderung rund um das Klima- und Umweltbildungszentrums Hof Ramsbrock,

Streckenlänge ca. 2 km, auch unbefestigte Wegeabschnitte, keine Steigung ThemenbereichBiodiversität & Lebensräume DAUER
ca. 2,5 Stunden
KOSTEN
5 €
MAX TEILNEHMERZAHL
15 Personen
REFERENT:IN Dietmar Althaus
zur Person
Termin-Anfrage

Mit Pfoten und Köpfchen
2025-10-11 10:30 - 11:30
Martinsmarkt– Hütehunde bei der ArbeitSamstag, 11. Oktober 2025 | 10:30 Uhr – 11:30 Uhr Schafe sicher durch die Landschaft führen – das geht nur im Team. Erlebt, wie der Schäfer und seine Hütehunde zusammenarbeiten und welche wichtige Rolle die Vierbeiner dabei spielen. Dabei lernt Ihr einiges über die verschiedenen Hütehunderassen, ihre speziellen Fähigkeiten und Techniken. Eine spannende Vorführung für alle, die mehr über das Zusammenspiel von Mensch, Hund und Herde lernen möchten. ThemenbereichBiodiversität & Lebensräume DAUER
1,5 Stunden
KOSTEN
5 €
MAX TEILNEHMERZAHL
30 Personen
REFERENT Thomas Rüping
zur Person
Termin-Anfrage
